Традиционно отглеждане в района на Пазарджик
Истинско фермерско пиле, отгледано без форсиране и без добавена вода.
Месото се реже на ръка, затова посоченият грамаж е ориентировъчен и няма как да излезе абсолютно точен. Преди изпращане претегляме поръчката, преизчисляваме цената по реалното тегло и Ви я потвърждаваме по телефона — доставяме едва след Вашето съгласие.
Безплатна доставка за град София при поръчка над 25.00 €.
Препоръчително изпичане
Well Done над 71°C
Подходящ за
Ориентировъчно тегло~1.400 – 1.800 кг
Истинско фермерско пиле, отгледано без форсиране и без добавена вода.
Традиционното ръчно пърлене почиства фините остатъци от перушина и запечатва кожата, като ѝ придава лек, характерен селски пушен аромат. Месото не се свива при печене и запазва чистия си вкус.
Семейна птицеферма „Адет“, с. Мало Конаре / Пазарджик.
Подово отглеждане с естествен цикъл на растеж и хуманно отношение.
Изцяло зърнена диета — царевица, пшеница и слънчоглед от региона, без хормонални стимуланти.
Ръчно пърлене и строг ветеринарен контрол.
3 стъпки до най-доброто от това парче.
Извадете пилето от плика и го оставете 5 минути на стайна температура да поеме въздух.
Намажете го с масло, червен пипер, сол и малко лимонов сок отвътре и отвън.
Печете на 180°C за 80 минути в тава с чаша вода на дъното. За финал увеличете на 220°C с вентилатор за 10 минути за златиста хрупкава коричка.
Месото остава под наш контрол на всяка крачка — за да стигне до Вас свежо, крехко и точно както трябва.
Разфасоване
Под наш контрол
Хладилна верига
0–4°C по пътя
Доставка
До 1 час
Безплатна доставка за поръчка над 25€
